Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm cộng đồng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Sáng ngày 12/6, UBND xã Hoa Lộc tổ chức hội nghị tập huấn phổ biến kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.

Dự và chỉ đạo hội nghị có đồng chí Hoàng Viết Tuân - Uỷ viên BTV, Phó Chủ tịch UBND xã, Phó Trưởng ban thường trực Ban chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm xã. Tham dự hội nghị có các đồng chí là thành viên Ban chỉ đạo ATTP xã; Các đồng chí bí thư chi bộ, thôn trưởng, Trưởng ban công tác mặt trận các thôn. Chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn các xã.

Phát biểu khai mạc hội nghị, đồng chí Hoàng Viết Tuân - Uỷ viên BTV, Phó Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh: An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được Đảng, Nhà nước và toàn xã hội đặc biệt quan tâm, bởi đây là yếu tố tác động trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của Nhân dân và sự phát triển bền vững của nền kinh tế. Thời gian qua, cáp ủy, chính quyền xã Hoa Lộc luôn quan tâm chỉ đạo quyết liệt và triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng chí đề nghị các đại biểu tham dự nghiêm túc, tiếp thu đầy đủ nội dung tập huấn; đồng thời mỗi tổ chức, cá nhân cần nâng cao ý thức, tuân thủ quy định pháp luật, thực hiện đúng quy trình trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh trên địa bàn.

Tại hội nghị, chuyên viên Phòng kinh tế và Trung tâm cung ứng DVC xã Hoa Lộc đã trực tiếp truyền đạt, phổ biến các nội dung quan trọng về các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản. Nội dung tập trung vào việc hướng dẫn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến và kinh doanh; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, dụng cụ chế biến; quy trình bảo quản thực phẩm an toàn; cũng như các biện pháp phòng ngừa nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.

Bên cạnh việc phổ biến các kiến thức, hội nghị cũng dành thời gian để các đại biểu trực tiếp trao đổi, thảo luận và giải đáp những vướng mắc thường gặp trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại thực tế cơ sở.

 Thông qua hội nghị tập huấn, các cở sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được trang bị thêm kiến thức, kỹ năng cần thiết để thực hiện tốt các quy định về ATTP, thay đổi tư duy sản xuất từ "số lượng" sang "chất lượng", góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, chất lượng ; Đồng thời, tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội của địa phương./.

Mai Liên – Trung tâm cung ứng DVC