Nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, tăng hiệu quả sử dụng đất và thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, những năm qua HTX Phú Lộc đã tuyên truyền, vận động người dân chuyển đổi những loại cây rau màu hiệu quả kinh tế thấp sang trồng cây rau bó xôi ( hay còn gọi là cải chân vịt ) cho hiệu quả kinh tế cao.

Vụ đông xuân năm 2025-2026, trên địa bàn khu vực Phú Lộc cũ, gieo trồng được 16,5 ha rau cải bó xôi. Loại rau này ưa phát triển tốt trong điều kiện thời tiết từ 12-18 độ C. Do đó, bà con chọn thời điểm trước Tết Nguyên đán để xuống giống. Thời gian gieo trồng đến khi thu hoạch là từ 35- 40 ngày. Qua canh tác, đây là giống rau cải phát triển rất nhanh, dễ chăm sóc,ít sâu bệnh hại, rau tương đối dễ trồng, ưa ẩm và chi phí đầu tư ban đầu thấp. Khi cây có 5 - 7 lá đã trưởng thành thì có thể thu hoạch. Vụ thu hoạch này, dự kiến cho sản lượng trung bình từ 1.1 – 1,2 tấn/sào. Tổng sản lượng đạt khoảng 363 tấn, với tổng giá trị thu nhập khoảng hơn 1,4 tỷ đồng. Theo đánh giá thì sản phẩm rau năm nay được mùa, không bị thiệt hại bởi các điều kiện thiên nhiên. 

Sản phẩm được HTX dịch vụ nông nghiệp Phú Lộc ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Đồng Giao (Ninh Bình) để xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản. Với giá thu mua hiện tại của công ty là 4.000/1kg, mỗi sào cho lợi nhuận cao gấp 2 - 3 lần so với trồng rau màu khác.

Hiện nay, cây rau cải bó xôi đã trở thành cây trồng truyền thống của bà con nông dân Phú Lộc trong nhiều năm qua. Và đã được UBND huyện Hậu Lộc đánh giá đạt sản phẩm ocop 3 sao.

Được biết, ngoài HTX Phú Lộc, vụ đông xuân này, HTX Hòa Lộc cũng triển khai cho bà con nông dân gieo trồng được 6ha rau cải chân vịt, hiện tại toàn bộ diện tích rau phát triển tốt, dự kiến sẽ cho thu hoạch sau dịp Tết Nguyên đán Bính ngọ 2026.

Có thể thấy, việc liên kết trồng và tiêu thụ rau cải bó xôi trên địa bàn xã Hoa Lộc đang là hướng đi giúp người nông dân khai thác hiệu quả hơn nữa tiềm năng, thế mạnh của địa phương để tạo ra các sản phẩm nông nghiệp hàng hóa giá trị cao, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế của địa phương.

Mai Liên – Trung tâm cung ứng DVC